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葡萄酒入门知识大全,仔细看完#进口红酒#红酒知识

发布时间:2023/10/23

?葡萄酒分类按照颜色:红白桃红。按照含糖量:干半干半甜甜。按照状态:静止起泡加强蒸馏酒。

?②葡萄酒年份:随年份的增加,颜色从左向右。红葡萄酒:紫色一宝石红一石榴红白葡萄酒:柠檬黄一金黄色一琥珀色。

?③葡萄酒五大要素。酸度:葡萄酒的骨架起到平衡作用甜度:葡萄酒中的残糖单宁:口腔中带来的干涩收敛感。酒体:酒在口腔中的重量,对比感受酸奶牛奶、矿泉水。

?④酒精度:通常温暖地区的葡萄酒。酒精度较高。

?④葡萄品种:红葡萄品种:国际品种:赤霞珠、美乐黑比诺西拉。地方品种:桑娇维塞内比奥罗歌海娜丹魄。

?⑤白葡萄品种:国际品种:霞多丽长相思、雷司令琼瑶浆。地方品种:白诗,南维欧尼、莫斯卡托、密斯卡岱。

?⑤葡萄酒产区:新世界国家:新兴的葡萄酒产酒国,以市场为导向生产复合大众口味的葡萄酒,富有创新。

世界国家:简单来说就是欧洲版图内的产区,从酿酒历史悠久,法律法规完善。